!NA BLOGU JIŽ NEMÁM V PLÁNU PRACOVAT. NĚKTERÉ ČLÁNKY SE PŘESUNOU NA MŮJ DRUHÝ BLOG - NESCIO!

Sushi

10. června 2007 v 20:03 | Yoshiko Okatama |  Japonská kuchyně
mmm...MŇAM....úplně jsem dostala velikou chuť na sushi...:) teda ... m(-.-)m
Suši je jedno z nejznámějších japonských jídel. Většina lidí si pod tímto pojmem představí zejména syrové rybí maso s rýží, ale suši je především vařená rýže spojená se speciální octovou omáčkou připravenou k tomuto účelu.
Suši se vyrábí z rýže nišiki, která se uvaří a ještě teplá se smíchá s omáčkou sušinoko. Po vychladnutí této základní ingredience se používá jako hlavní přísada suši.
Pokud se vytváří suši maki nebo suši temaki, nanáší se na plátky mořské řasy nori hotová rýže nišiki. Na vrstvu rýže se nanese velmi tenká vrstvička pasty z křenu wasabi a na takto vzniklý polotovar se pak vkládá zelenina (okurka, mrkev), avokádo, na kousky nakrájený syrový či uzený losos, míchaná vajíčka nebo kaviár. Výsledná vrstva se pak sroluje, vychladí a nakrájí na 2,5cm silná kolečka.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 T T | E-mail | 10. června 2007 v 20:05 | Reagovat

Ahoj,prosím mrkni se na blog www.lakgirls.blog.cz a taky si můžeš zadarmo na e-mail objednat časopis,je fakt super je zdarma a posílá se na e-mail.Pá

2 jajda jajda | Web | 16. června 2007 v 21:53 | Reagovat

hádej co zrovna vařím :)

3 jajda jajda | Web | 16. června 2007 v 21:57 | Reagovat

vějířem teda nemávám - a hrnec na vaření rýže také nemám.

4 shinobu-chan shinobu-chan | 21. července 2007 v 12:53 | Reagovat

tak sushi sem zatím neměla, ale chystám se do prahy do nějaké dobré japonské restaurace, neznáte nějakou, o které víte,  že stojí za to?=)

5 Yoshiko - majitelka stránky... Yoshiko - majitelka stránky... | 21. července 2007 v 22:53 | Reagovat

Zkus restauraci Samurai, budeš si připadat jako v Japonsku...

6 Yumiko-chan Yumiko-chan | Web | 5. srpna 2008 v 11:59 | Reagovat

No musím říct že by mi to asi nećhutnalo..xD..ale ramen by mi určitě jel...

7 Aiko Aiko | 27. září 2008 v 19:42 | Reagovat

mnaaaam sem dostala hlaaad ×_×

8 Lady Jane Lady Jane | Web | 27. listopadu 2008 v 16:26 | Reagovat

mňam....

9 eko eko | 22. června 2010 v 21:05 | Reagovat

6 Yumiko-chan: suschi je výborný, uričtě by Ti chutnalo. Ale je fakt, že na rámen nemá xDD

10 watanabe akane watanabe akane | 26. ledna 2011 v 20:47 | Reagovat

mnam já bych si taky dala kdy už to vochutnam :(

11 Kandee Kandee | E-mail | Web | 18. května 2013 v 13:32 | Reagovat

Miluji japonskou kuchyni, umírám hlady. Itadakimasu :3

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.